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Gourmands

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Le coin des gourmands

Accueil avec une Coupe de Touraine Rosé Pétillant en chambre, 

Nous vous offrons la possibilité de vous restaurer grâce à nos snackings gastronomiques. Satisfaire l’appétit de nos hôtes avec des mets de qualité, composés de produits de saison et locaux sélectionnés par nos soins reste pour nous une priorité. Un espace de restauration dans le grand salon du Château, sur notre terrasse ou en tête à tête dans votre chambre.

Une carte de vins & champagne viendront compléter notre sélection.

Assiette gourmande 22€

• Assortiment de Crostinis
• Miniatures de Burger façon Rossini
• Assiette de dégustation du château de brou : Fromage de Sainte Maure en deux façons, pâté de chèvre, rillette de chèvre.
• Assiette de fromage et de charcuterie
• Salade de saumon fumé, suprême d’orange et farandole de toast
• Salade de chèvre-chaud de sainte maure

Dessert 8€

• Moelleux au Chocolat et sa glace à la vanille de Madagascar
• Brioche perdu
• Macaron Glacés

Petit Déjeuner / Brunch

Faire le plein de vitamines le matin au Château de Brou, c’est possible !
Et lorsque les produits proposés au petit-déjeuner suivent le cycle naturel des saisons, c’est encore plus appréciable.

Le petit déjeuner que nous vous proposons se compose du traditionnel petit déjeuner à la française et de deux plats au choix s’inspirant de la tendance internationale des « brunch ». Nos plats varient selon les trouvailles que nous faisons au grès de nos visites chez les producteurs locaux.

Au Château de Brou nous pensons qu’il est très important de sélectionner à la fois des produits de qualité et de saison.
En privilégiant la production locale, notre offre petit-déjeuner comprend de nombreux produits qui n’attendent que d’être découvert par vos papilles.

Pour les amoureux nous conseillons la consultation de l’article de notre partenaire : week-end en amoureux à Paris